Ciudad de México, octubre de 2025 – Puerto Vallarta se alista para una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año: Vinoma Weekend 2026, que se llevará a cabo del 5 al 7 de marzo. Este encuentro anual se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes del vino y la buena mesa, atrayendo a visitantes de México, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Costa Rica y Panamá.
El anuncio oficial fue encabezado por Manuel Santana, director general de Vinoma, en compañía de Miguel Andrés Hernández, representante de la Secretaría de Turismo de Jalisco, y Claudia Ramírez, presidenta ejecutiva de CANIRAC. Los acompañaron representantes de las principales bodegas de la región, quienes destacaron el papel del festival en la promoción del vino mexicano.
Una inspiración marítima: “Ánforas del Océano”
El tema de este año, “Ánforas del Océano”, evoca la travesía del vino a través del mar desde el Viejo Mundo hasta América. Este concepto simboliza la unión de culturas y el placer de compartir experiencias sensoriales frente al Pacífico. Vinoma 2026 propone así un formato hedonista y sensorial, alejado del esquema tradicional de feria o exposición.
Programa Vinoma Weekend 2026
5 de marzo – Gala de Sabores: Chefs internacionales como Renzo Garibaldi y Jaime Rodríguez se unirán a seis destacados cocineros nacionales para presentar un menú de ocho tiempos, cada uno acompañado por un maridaje curado por sommeliers de prestigiosas bodegas. El evento tendrá lugar en el roof top de Garza Blanca, con una vista inigualable al mar.
6 de marzo – Vinoma Golf Cup + Vinoma x CMB: Por la mañana se celebrará el torneo en el Club de Golf Vista Vallarta. Por la tarde, el Café des Artistes será sede de las catas guiadas en colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas (Américas), en sesiones exclusivas de 15 asistentes.
7 de marzo – La gran fiesta Vinoma 2026: Más de 50 bodegas, seis conceptos culinarios, talleres sensoriales, zona de exposición y un concierto de clausura convertirán Puerto Vallarta en el centro del vino latinoamericano.
Vinoma Weekend 2026 trasciende la idea de un festival: es una experiencia que celebra el vino, el mar y la convivencia, reforzando el papel de Puerto Vallarta como capital gastronómica del país.
