En la búsqueda de encontrar la perfección de los sabores en el mezcal, Iván Saldaña, reconocido biólogo, especialista en agave y máster en destilados, decide crear y producir el Mezcal Montelobos, bajo una visión artesanal “el motor de la creación de este licor fue producir un mezcal que expresa un balance perfecto de sabor proveniente de la planta de agave espadín”, afirma Saldaña.
Este extraordinario mezcal, galardonado a nivel internacional, llega a Colombia de la mano de Grupo Campari para deleitar y brindar nuevas opciones a los consumidores, gracias a su mezcla de auténtica herencia y gran historia, armonizada con una moderna identidad de marca.
Montelobos es originario de Santiago de Mazatlán, en el estado de Oaxaca, en México, más conocido como “la capital mundial del mezcal” y es hecho bajo la receta del antiguo oficio mezcalero y enaltecido por la búsqueda metódica de la verdadera perfección, Montelobos muestra lo místico y artesano de la región con lo incluyente al mantener la integridad de formas tradicionales centenarias de transformar el agave en mezcal, que se han utilizado durante más de 500 años como los elementos en bruto que rodean a los palenques, sol, tierra, agave, madera, fuego y piedra-, en una búsqueda para mostrar los abundantes sabores del agave orgánico certificado de la más alta calidad.
