En esta cuarta versión el Zipa Burger Fest contará con la participación de diecisiete restaurantes de la sabana norte, que entre el 12 y el 18 de agosto, competirán para saber cuáles son las mejores hamburguesas de la región.
Hace dos años nació el Zipa Burger Fest, como una alternativa de visibilidad para los restaurantes de comida rápida de Zipaquirá, teniendo en cuenta que por la amplia oferta turística del municipio la comida típica gozaba del mayor reconocimiento. Sin embargo, el sector hamburguesero se desarrolló con una propuesta que mezclaba los productos locales con preparaciones innovadoras.
Cada año se define una temática que añade un elemento cultural e histórico al evento, por esta razón durante el 2024 el homenaje será a los municipios de Cundinamarca. El Zipa Burger Fest se desarrolla en los locales de cada marca, lo que permite hacer un recorrido por el municipio.
En la cuarta versión participarán diecisiete hamburgueserías, una de ellas de Cajicá como invitada especial. Durante la semana del evento las hamburguesas se venderán a 18.000 pesos y cada participante presentará una preparación que no esté incluida en su carta.
El Zipa Burger Fest se ha convertido también en un motor para la economía del municipio, en sus versiones anteriores se lograron cifras históricas de unidades vendidas por ejemplo en 2023 el total fue de 18.492.
Este año el evento se desarrollará en la semana del 12 al 18 de agosto y contará con la participación de: La Oveja y El Lobo, Pueblo, Indirecta Burgers (Cajicá), El Viejo Santana, Sandwicheros, Chimbarepa, Sabana Burger, Pie de Cumbre, La Bestial, El Puerco y El Pollo, Bandido, Sin Tenedor, Frikadell Burger, Harbin , Brutal Gastronomy, Umo Smoke BBQ, Electro Burger y La Morella Gourmet.
