BiGenics, el programa pionero de reprogramación metabólica en Colombia, lanza el primer Psychonutritional Support Center, con el objetivo de ayudar a los pacientes en la transformación de sus hábitos de manera consciente para tener un estilo de vida saludable y sostenible en el tiempo. Esto se logra a través de técnicas de psicoeducación para el manejo de las emociones y su relación con la alimentación, implementando estrategias que permitan controlar los aspectos emocionales y fisiológicos que surgen durante el tratamiento de Reprogramación Metabólica.
El Psychonutritional Support Center es el resultado de procesos de investigación multidisciplinaria que integra la gestión de las emociones y los hábitos de nutrición saludables como parte de la pérdida de peso sostenible, consiguiendo mejores resultados en los pacientes.
En el marco de la investigación integramos un equipo de especialistas de nutrición, psicología y medicina que han desarrollado un complejo centro de soporte a partir de su experiencia clínica en pacientes de Atlanta y Colombia, desde el 2003.
El Psychonutritional Support Center de BiGenics se creó a partir de cifras que confirman que entre el 10% y el 20% de pacientes que pierden peso, incluyendo a los que recurren a procesos quirúrgicos como procedimientos de cirugía bariátrica, tienden a recuperarlo en el tiempo, por la falta de gestión integral y la relación que existe entre las emociones, los hábitos y los procesos de alimentación.
Se ha evidenciado que más del 70% de los pacientes ven la pérdida de peso como un proceso estético y no como un proceso de transformación biológico, metabólico, emocional, de aprendizaje, que genera bienestar y prevención de patologías crónicas.
De acuerdo con el congreso de alimentación, nutrición y dietética de España (2017) se evidencia la importancia del trabajo entre psicología y nutrición para abordar de manera integral el problema del peso de una manera más global, trabajando en los cambios de hábitos y mantenimiento del peso a largo plazo a través de herramientas de motivación, gestión de las emociones y aspectos de la alimentación.
Estas son algunas de las pautas que aborda Psychonutritional Support Center:
- Reconocer cuales son las emociones presentes en la relación con la alimentación e identificar la necesidad que se crea por comer alimentos por antojo o por necesidad fisiológica.
- Educar en el control de las emociones y hábitos de alimentación saludable; identificar y controlar las emociones, despertar la conciencia sobre su punto de partida y lo que nos producen a la hora de comer.
- Aprender a identificar el hambre fisiológica del hambre emocional; reconocer las emociones que desencadenan conductas que afectan nuestro organismo, nuestro sistema nervioso y hormonal y disparan el deseo de comer; el estrés, la depresión, la ansiedad, la frustración y la ira son emociones negativas que generan cambios bruscos en los hábitos alimenticios.
- Cuando aprendemos a identificar estas emociones y su posible causa, podemos controlar los impulsos de comer dependiendo del estado de ánimo, para esto, el desarrollo de nuevos hábitos como tomar agua o cafe, salir a caminar, escuchar música, hablar con alguien, nos ayuda a autocontrolar las sensaciones asociadas a la necesidad de comer desde la emoción y hacerlo realmente desde la necesidad fisiológica; además cuidar de un sueño saludable, es muy importante, porque es en este estado que sucede la regeneración celular y se repara nuestro sistema hormonal, dormir poco eleva los niveles de cortisol por lo cual se puede aumentar el deseo de comer por el estrés, además un descanso deficiente conlleva al envejecimiento prematuro.
- Generar nuevos hábitos ayuda a Transformar conductas como autocomplacencia, adicción y autosabotaje: El alimento no es recompensa, no es castigo y no nos calma.
- Educar a los niños y niñas a comer sin vinculación con las emociones: No calmarlos o gratificarlos con los alimentos. Los niños comen lo que necesitan.
- Identificar emociones que disparan el hambre y gestionarlas a través de cambios de habitos y actividades como salir a caminar, escuchar una cancion, hablar con alguien.
- Cuidar la salud del sueño es muy importante, porque es en este estado que sucede la regeneración celular y la hormona del crecimiento repara. Dormir poco incide en el hambre, el strees y el envejecimiento.
- Evitar alimentos y bebidas disparadoras: el dulce es uno de ellos, el licor también. El azúcar tiene un curso en la activación de las hormonas que se vuelve repetitivo, funcionan como picos que nos hacen sentir bien de animo y al poco tiempo tienden a deprimir, necesitando repetir el ciclo.
- Programa las comidas, sobre todo al prinicpio. Así no tendrás que improvisar cuando llegue la hora de comer.
- Beber agua antes de comer para reducir la ansiedad y provocar un estado de calma antes de comer.
- Usar platos de tamaño moderado y servir cuidando que ningún grupo de alimentos se toque entre ellos. Así evitamos servir torres de comida que el cuerpo no necesita.
- Masticar despacio y no introducir otro alimento hasta pasar el bocado, son claves además para la buena digestión.
Tips para generación de hábitos alimenticios saludables
• Educar a los niños y niñas a comer sin vinculación con las emociones: No calmarlos o gratificarlos con los alimentos, ¡Los niños comen lo que necesitan!
• Evitar alimentos y bebidas altas en azucares que elevan los niveles de insulina y aumentan el deseo por comer indiscriminadamente dulces, carbohidratos y alimentos procesados.
• El azúcar tiene un curso en la activación de las hormonas que se vuelve repetitivo, funcionan como picos que nos hacen sentir bien de ánimo y al poco tiempo tienden a deprimir, necesitando repetir el ciclo.
• Programa las comidas, sobre todo al principio. Así no tendrás que improvisar cuando llegue la hora de comer.
• Beber agua antes de comer para reducir la ansiedad y provocar un estado de calma antes de comer.
Usar platos de tamaño moderado y servir cuidando que ningún grupo de alimentos se toque entre ellos. Así evitamos servir torres de comida que el cuerpo no necesita.
• Masticar despacio y no introducir otro alimento hasta pasar el bocado, son claves además para la buena digestión
El Psychonutritional Support Center ofrece la implementación de estrategias para manejar y controlar los aspectos emocionales y fisiológicos que surgen durante el tratamiento.
BiGenics nació hace 13 años es Estados Unidos y llegó a Colombia hace 7 para transformar la vida de más de 4 mil de pacientes, hombres y mujeres que han reprogramado su metabolismo consiguiendo perder peso, mejorar su salud y tener una vida diferente sostenible en el tiempo.
