Los días 16 y 17 de diciembre en el Centro Cultural El Rastrojo de Leticia se realizará el Festival Salva tu Selva con una cartel de músicos locales y nacionales, teatro, además de Bazar Gastronómico y Mercado Agroecológico.
Durante dos días Leticia vuelve a llenarse de arte y cultura en un canto por la selva. Desde las 11:00am y hasta las 6:00pm el público infantil y juvenil podrá disfrutar de conciertos, obras de teatro y una amplia oferta gastronómica en el marco de Salva Tu Selva, una iniciativa que busca generar en los habitantes del Amazonas un cambio de comportamiento y la generación de conciencia para cuidar uno de los ecosistemas más importantes que nos permiten sostener la vida en el planeta.
En esta oportunidad, orgullosos de la diversidad de ingredientes y la creatividad de nuestros cocineros del Amazonas, nos complace anunciar la apertura del ‘Bazar gastronómico y el Mercado agroecológico’ gracias a Fontur y su programa ‘Colombia a la Mesa’, en el que contaremos con la participación de emprendimientos de culinaria tradicional y restaurantes locales quienes tendrán sus platos y productos a disposición del público para ponerle todo el sabor a esta experiencia. También contaremos con la presencia de Chefs nacionales de la talla de Tomás Rueda.
Desde las 4:00 de la tarde nos acompañarán artistas como como Victoria Sur, Yo me llamo Juan Gabriel y bandas locales como Amalewa, Omacha, Nois, Universo Lyrical, entre otros, quienes se unirán en este canto por la selva en el que además también habrá espacio para celebrar las novenas de Navidad y dar inicio a las fiestas decembrinas.
Amazonas: Una joya gastronómica de Colombia
Esta semana el Amazonas fue noticia nacional gracias a un grupo de mujeres del departamento integrado por Ana Dorly Jaramillo, Mabel Gómez, María del Pilar Jaramillo, Martha Cecilia Jaramillo, Benilda Ángel, Sofía Victoria Ángel y Favián Castañeda, quienes ganaron el Premio Nacional de Cocinas Tradicionales 2023 otorgado por el ‘Programa Nacional de Estímulos del Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes’, gracias a una receta que en su preparación incluyó ingredientes típicos de la región como yuca, pescado, hongo tipo orellana, hormiga arriera, ají dulce y picante, que descrestó al jurado. Estas mujeres también nos acompañarán en el bazar con el poder de su cocina.
Talentos como estos son los que buscamos impulsar en el marco del Bazar Gastronómico y Mercado Agroecológico.
Fecha: 16 y 17 de diciembre
Hora: 11:00am a 6:00pm
Valor: Con 1 Eco botella redime una entrada doble
